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Commis de cuisine-H/F
Description détaillée du poste
Description de la fonction
- L'activité s'exerce au sein de restaurants traditionnels, gastronomiques, ou de collectivité ; vous serez en relation avec différents intervenants (chef cuisinier, fournisseurs, services d'hygiène, ...) et parfois en contact avec les clients.
- Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
- Vous pouvez cuisiner un type de plat particulier (desserts, poissons, viandes, ...).
- Vous pouvez élaborer des plats et des menus.
Profil du candidat
- Vous disposez d’un diplôme ou d’une expérience équivalente en cuisine ou production culinaire, pouvant être complété par des aptitudes complémentaires selon les spécialités et la structure de l’établissement.
- Vous êtes capable de gérer votre stress, vous gardez la « tête froide » afin de conserver du recul nécessaire au maintien d’une efficacité constante.
- Vous établissez de bon contact avec votre clientèle.
- Vous appréciez l’idée d’intégrer une équipe..
Offre
Notre partenaire/client vous offre…
- Éléments attractifs
- Possibilité d’évolution
- Type de contrat
- Temps plein ou partiel/horaire de travail
- Formation
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